Авторский сайт Жанны Рябковой.
Все права защищены. 2014-2016.
Давайте знакомиться!
Рада приветствовать всех заглянувших ко мне в гости!
Меня зовут Жанна Рябкова. 
Несколько лет назад я увлеклась сахарной флористикой и тортодекорированием. С этого момента всё свободное время я посвящаю искусству сахарного декора.
Безусловно, моими фаворитами являются сахарные цветы. Но также мне интересно работать с  карамельными ягодами и айсингом. И конечно же, мне нравится печь торты и прочие сладкие штучки, а затем нарядно и празднично украшать их.
 
Ещё одно моё увлечение - это путешествия. Мне всегда интересно бывать в новых местах, знакомиться с новыми людьми, познавать многообразие флоры и фауны. Поездки в самые разные уголки нашей Родины, и за её пределы, открывают мне удивительный и разнообразный мир природы, и вдохновляют меня на новые творческие работы и находки. Мне нравится творить что-то необычное. Может быть, поэтому я особенно люблю необычные экзотические цветы.  Некоторые из них представлены на этом сайте в разделе "Портфолио".
 
Профессиональное образование
Мой опыт в кондитерской сфере - более 5 лет.
Я училась и постоянно продолжаю учиться у многих известных учителей:

2011-2013 курсы по сахарной флористике и айсингу у Татьяна Хегай;
2013 - прошла продвинутый курс по изготовлению сахарных цветов под руководством известного во всём мире английского мастера по сахарным цветам и керамике Alan Dunn в английской школе Squires Kitchen;
2014 - прошла обучение по декорированию тортов айсингом у мастера из Малайзии Kelvin Chua;
2014 - курс продвинутого уровня по сахарным цветам у Alun Dunn;
2015 - курс по декору тортов королевской глазурью у Kelvin Chua; 
2015 - курс по лепке фигурок из сахарной мастики у Carlos Lischetti; 
2015 - курс по сахарным цветам для профессионалов у Alun Dunn;
2015 - курс по росписи пряников айсингом у Judit Czinke Poor; 
2015 - Курсы по кондитерскому искусству у кондитера-художника, Амбассадора Швейцарского шоколада Cacao Barry, представителя России на известном Интернациональном Гастрономическом Фестивале Les Etoiles de Mougins во Франции, Нины Тарасовой;

Мне очень приятно, если Вам понравится моё творчество ))) Также Вы можете научиться тому, что умею я, посетив мои курсы
моя группа в контакте - http://vk.com/club65371642
я в инстаграмм - caramellesu
в Одноклассниках